**Titel: Dubai College of Tourism startet neues Programm für angehende Köche**
Einleitung:
Das Dubai College of Tourism (DCT) hat ein neues Ausbildungsprogramm namens Culinary Operations ins Leben gerufen, das angehenden Köchen die Möglichkeit bietet, in einer professionellen Küche zu arbeiten. Diese Initiative ist eine der ersten ihrer Art im Nahen Osten und bereitet die Kandidaten auf Einstiegspositionen als Commis III vor.
Inhalte:
**Neue Möglichkeiten für angehende Köche**
Das Programm startet diesen Sommer und zielt darauf ab, eine hochqualifizierte Arbeitskräfte von kulinarischen Talenten zu entwickeln und gleichzeitig wertvolle Lern- und Verdienstmöglichkeiten für angehende Köche zu bieten.
Junior Sous Chef Duy Pham vom Garden on 8 im Media One Hotel bezeichnete das Programm als eine großartige Chance für junge Menschen. Er lobte die Initiative als Möglichkeit für Nachwuchsköche, ihr in der Schule erlerntes Wissen in einer professionellen Küche anzuwenden.
**Partnerschaft mit Branchengrößen**
Das zweijährige Programm folgt dem national anerkannten Lehrplan Certificate 4 in Culinary Operations und umfasst einen stark praxisorientierten Arbeits-Studiengang in Zusammenarbeit mit Branchenpartnern wie Gates Hospitality, Hilton und JW Marriott Marquis Hotel Dubai. Weitere Partner werden erwartet.
**Förderung von Fähigkeiten durch Praktika**
Die Teilnehmer des Programms werden ein umfassendes Curriculum absolvieren, das Gastronomie, Geschäftsfähigkeiten, Sicherheitsprotokolle sowie kritisches Denken und effektive Kommunikation umfasst. Sie erhalten praktische Erfahrungen durch individuelles Training und Mentoring von Industrieprofis innerhalb der Partnerküchen.
**Ausbildung junger Talente**
Laut General Manager des DCT soll das Programm dazu dienen, qualifizierte Absolventen auf Einstiegsniveau hervorzubringen. Es bietet den Studierenden eine starke Grundlage für ihre zukünftigen Karrieren durch überwiegend praktisches Lernen am Arbeitsplatz.
Abschluss:
Das Culinary Operations-Programm des Dubai College of Tourism verspricht jungen Kochtalenten neue berufliche Perspektiven sowie wertvolle Fähigkeiten und Erfahrungen in der gastronomischen Welt. Interessierte Bewerber sollten sich über die Zulassungsvoraussetzungen informieren und sich auf spannende Herausforderungen vorbereiten.
