Willkommen im Rare: Das neue Steakhouse in City Walk
Liebe Foodies, seid bereit für das neueste Highlight in Dubais kulinarischer Szene – das brandneue Restaurant Rare. Als erstes und einziges lizenziertes Steakhouse im neuen gastronomischen Hotspot C2 von City Walk erwartet euch ab heute, dem 15. März, großartiges Essen in einer gemütlichen und einladenden Atmosphäre mit einem unwiderstehlichen Hauch von Lebensfreude.
Hinter Rare steht das Team von Table 85, bekannt durch das beliebte CMP Bar & Grill am The Pointe, welches leider letztes Jahr seine Türen schließen musste. Dieses heimische Konzept vereint die lebhafte Atmosphäre einer New Yorker Bar mit dem Art-Deco-Stil einer Pariser Brasserie.
Das Menü zum Teilen, kreiert vom Chefkoch Ryan Bernardo, dreht sich um einen maßgefertigten Holzkohlegrill mit der feinsten Auswahl an klassischen Schnitten wie dem Oyster Blade mit Pebre und Amarillo-Chili oder Striploin mit Wasabi-Creme und knusprigen Batterien.
Egal ob ihr drinnen im Restaurant sitzt und auf die offene Küche blickt, es euch in einer gemütlichen Nische bequem macht oder auf der schattigen Außenterrasse entspannt – genießt europäisch inspirierte Gerichte wie Anchovy-Toasts mit Ricotta und Salsa Verde; Wagyu-Rindertatar mit einem Hauch Wasabi und seidigem Eigelb; sowie den gegrillten Oktopusspieß mit fermentiertem Chili.
Nicht-Steak-Liebhaber kommen ebenfalls auf ihre Kosten mit einer vielfältigen Auswahl an Meeresfrüchtegerichten wie dem mediterranen Wolfsbarsch mit Grenobloise und Butter-Kale sowie Königsgarnelen serviert mit Chipotle-Butter. Zusätzlich können Veganer aus einem speziell für sie zusammengestellten Menü wählen.
Vergesst nicht Platz für Nachtisch zu lassen! Es erwartet euch eine verlockende Auswahl an süßen Leckereien wie der geschlagene verbrannte Käsekuchen serviert with Apfel-und-Sauerampfer Granita samt Ingwerknuspern sowie täglich hausgemachtem Eiscreme and Sorbet.
Rare ist genau die Art von Ort, die garantiert jeden beeindrucken wird. Ein romantisches Date? Ein weinseliger Abend unter Freunden? Familienessen? Später nächtlicher Absacker? Nutzt jede Ausrede um einen Tisch bei Rare zu reservieren…
Rare befindet sich in C2, City Walk Dubai. Geöffnet ab dem 15. März.
Besucht auch deren Instagram-Seite @theraredxb für weitere Informationen.
Bilder: Bereitgestellt
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