Warum buchen?
Das Lana stellt das lang erwartete Debüt der Dorchester Collection im Nahen Osten dar. Es ist ein Zeichen für die Entwicklung Dubais als Reiseziel, dass die Hotelgruppe – Betreiber von Wahrzeichen wie dem The Dorchester in London, dem Hôtel Plaza Athénée in Paris und dem Beverly Hills Hotel in Los Angeles – beschlossen hat, ihre eigene Marke von ruhigem, zurückhaltendem Luxus hierher zu bringen. Dieses neue, intime 225-Zimmer-Hotel im Stadtzentrum von Dubai verkörpert den “Anti-Bling” und zeigt, dass Dubai wirklich unter den großen globalen Städten mithalten kann, in denen die Dorchester Collection bereits tätig ist.
Die Szene setzen
Der private Rolls-Royce Phantom des Lana steht am Eingang und fröhliche Portiers mit burgunderfarbenen Zylinderhüten und Fracks stehen an der Tür. Dennoch gelingt es irgendwie immer noch diskret anzukommen. Das Hotel liegt an der Marasi Drive, einer der Hauptverkehrsadern des Business Bay und bietet einen Blick auf den Marasi Marina, wo elegante Motorboote und kastenförmige schwimmende Restaurants zur Ruhe kommen. Auf der anderen Seite des Wassers nimmt die Skyline von Downtown Dubai eine beeindruckende Haltung ein: Der weltweit höchste Wolkenkratzer Burj Khalifa ragt stolz über den Rest hinaus.
In einer Stadt, in der Hotels groß und protzig sein können, sind die Innenausstattung des Lana’s Gilles & Boissier eine willkommene Abwechslung. Philip Hammond aus dem Designteam der Dorchester Collection ist zur Eröffnung des Hotels vor Ort und seine geschickte Hand ist sofort erkennbar an einem drei Meter hohen Arrangement begrüßt Gäste sobald sie die Lobby betreten. Eukalyptus-, Lilien-und Rosensträuße einschließlich der Dorchester Rose ,eine charakteristische Blume,die Meijer Roses of Holland kreiert haben,sprudeln aus einer riesigen Urne-das gleiche befindet sich auch bei The Dorchestor in London,jedoch etwas größer mit einem dekorativen Motiv,das eine Nachbildung eines Stückes aus dem Palast von Versailles darstellt.
Die Blumen sind alle in sanften weißen-und Rosatönen (Erwarten Sie hier keine Rottöne,Hammmond sagt mir nachdrücklich), um zu den gedämpften Tönen des restlichen Empfangsbereichs zu passen.Wo Sofas and Kissen aus blassen Samt vor einer Wand sitzen,die aus tausenden winzigen Mosaikenin verschiedenen Schattierungen schimmerndem Pink besteht.Mit einem verdeckten Empfangsschalter wirkt das Gesamtbild wie ein luxuriöses Wohnhaus.Von Anfang an wird klar: Wenn man zum Dorchestor gehört,muss man nicht laut darüber sprechen.
Wer das Londoner Hotel kennt,wird vielleicht noch einen weiteren Hinweis auf das Mutterschiff entdecken:ein strukturiertes Goldwandelement vom britischen Künstler Sophie Coryndon,dass organische skulpturale Konturen eines Bienenstocks nachahmt.Die Kunstwerke des Hotels spielen mit Skala-Das Bienenstockstück überragt die Lobby,während Matt Simmonds’ Skulpturen,aufwendig gearbeitet aus massivem Stein,jahrtausendealte Stühle,Bogen un Treppenhäuser im Miniaturformat zeigen.Und sie werden wie Museumsstücke hinter Glasvitrinen präsentiert.Es gibt Elemente voller Überraschungen udn Entdeckungen-eine kleine Bar verbirgt sich ienen Nische neben dme Empfangsbereich udn spezialisiert sich auf honigbasierter Cocktails-und unerwartete Materialien abundieren,wie etwa das gewellte rosa Leder,in welchem di Lifte ausgekleidet sind oder Terrakotta-Scherbenan Jara-Wänden.
Die Vorgeschichte
Das Dorchestor war seit seiner Eröffnung 1931 am Park Lane Mayfair Londons,ein Wahrzeichen,für Royals,A-Promis ud Sozialiten attraktiv-es spielte sogar eine Nebnrolle ind er Bond-Reihe.Es wird durch sorgfältig kuratierte Auswahl vno neun ebenso beeindruckenden Adresssen ergänzt:vom Hôtel Plaza Athénée,von 1913 geboren aif Pariser baumbepflanzter Avenue Montaigne,bietet nun Heimat für Haute Couture Eiffel Suite um seinen intrinsisch parisischen Ethos einzufangen;bis hin zum Beverly Hills Hotel,dass Hollywood-Royalty seit mehr als einem Jahrhundert beherbergt;uind Rom’s Eden Hoteldass seot 1889 etabliert wurde,nur wenige Gehminuten entfernt vom Spanischen Treppe,uind war damalsdas erste hotel ind er Stadtmit Fahrstuhl,Elektrizität Heizung ud fließend Wasser.Dies legänderren hotels haben lange Zeit Maßstab für Luxux gesetzt udn diese neueste Eröffnung dubai unterscheidet sich nicht davon.Dies istdie erste Neueröffnungder Gruppe seit mehr als zehn Jahren,ein Eigentum ind Tokio befindets ich ebenfallsim Bau.
Die Zimmer
Es is deutlichd ass Architekturbüro Foster + Partners dieses 30-stöckige hotel rund umdie Aussicht gestaltet hat: Die runde Marasi Marina liegt im Vordergrund,ihr dunkelblaues Wasser reflektiert nachtsdie Lichterd er Wolkenkratzer Downtown Dubais;uind Burj Khalifa ,der höchtse Gebäude d Welt,reicht bis ind ie Wolken direkt dahinter.Es is diese Mischung aud Wasser,Skyline ud himmel dies dominiert mein Lana suite.diese bodentiefenschiebetür enud eien Balkon erstreckt sic hdurchgehend überden Raum.
Es gibt ein Schlafzimmer,Wohn-u Essbereich,Unerhaltungsraum,Kitchenette,Gardarobe udn Ankleidebereich sowie eien Bad,in welchem edr rosafarbene Mosaikeffektvon dme Empfanngsberecih fortgesetzt wird unde ine großer Badewanne eingewickelt idn weißem grauem marmore steckt.Aber es si nd ie Mikroebeneaufdem SichTheLana wirklicha uszeichnet: In100% Gänsefedern Bettdeckenu,Dyson Supersonic Fönbeheitztes Toiletensitz,Custome-made Wildsmith Skin Pflegeprodukte unde fürechten Neuheitwert,einen Uhrenbewegerim Zimmer.Lichtschalter sidn klar gekennzeichnet une intuitivzu bedienen.Bettwäsche wurd evon Frette maßgeschneidert un Matratzen sin Vispring,Vorzugs lieferantdes Buckingham Palace.Sogar dei Früchte di ejeden Tag auftauchen,sindau ßergewöhnlci:helle Perlenweiße Erdbeeren Shine Muskattrauben une gelbe Pflaumenaus sonnenverwöhnten Obstgärten Australiens.
Essenu nd Trinkenu
Jean’s Avocado,einesde Signature-Gerichte auf Chef Jean Imbert’s Speisekarte bei Riviera,setztden Ton.Auf Spinatune Pomelo-Bettliegend,is td as Fleisch dere Avocadoein Gemüsekohle gehülletmit eiener überraschnede confit-Eiunde Sojasauce Marinade versteckt.Imbertistder junge französiche Rockstar-Koch.der berühm Alain Ducasse beimDorchesster’sHôtelPlazaAthénéefolgte.BeiRiviera,hate r eine gefühlvollee odeandiek Küstenkücken Frankreichsu nd ItalienskreierteinemSpeisekartediedavone La Spezia bis Saint Tropez reist,viaPortofino Genova Monaco une Nice.Dies issimple,klassisches Essen was au ßergewönlich gut gemacht wurde:eineFocacciamit Burrata,knackigen grünBohnenunde Pistazienpesto;Seebrassen Carpacciomitlemon Gel Salz una PfefferGnocchi ineiner klassischen roten Sauceune Rotbarbenserviet mi Artischocke,Fruhlingszwibelnu nd gebraten Kapern.Hauptgerichtetwerdenauf heißen Tellern serviert,Olivölisd as feinstea usPuglia,Tischgeschirrwurd evonTheLanafranzösicher TraditionsmarkeBernardaudmaßgefertiigt,diew elchediekunstdesporselin produktion seitt1863perfektionieren.Riveraeinee Meer vo njovialengelben Sonnenblumenune ingepflanztem OlivenbaummitemTischenundaStühlenmiteinemfröhlichenBlattmotivenoder blauenuna weißen Streifeniste auchwoFrühstückservirt wird.Statt traditionellen Buffets gibtes einal-la-cart-Auwahlwelcheine kontinentalesFrühstük,Mittelöstliche Versionmits hakshuka,foul medames,Falafel,Laban,Halawa,Oliveunu gegrilltem Halloumi,u dn TheLana-Frühstkümite gegrilltem Kalbspeck,Röstikartoffeln,Tomaten Spargelu PilzenunsWurst enthält.Aberinder “Chef Jean’s Favoriten”-Sektiondes Menüssachenrichtigs interessantespassieren.Französicher Toastwirdmiteiner BretagneKaramellsaucgetoppt;s oftgekochteeEiersindscomplementiertdurchKaviaru n de inspinachZiegencamemberts o viel voluminouslu ftigkeitvone Souffléhabenallesamt PlatzsparenfüralsnächstemNachmittagteeinfallsreich zusammengestelltvo ng ewinnender Französicher Patissiere Angelo Musader auch dabeiistseinBonbon Cafeimd emHotelserdgeschosszu öffnen.SeinneNachmittagteesindeinelange Angelegenheitmit Stapeln vonsandwichese,Patisserie,enems urprisePassionsfruchtBaba-Kuchenunde SconesmithClotted Devon CreamundeinerAuswahlvonHeidelbeeruna Himbeer-Marmelade.Jeder Gangpassts ich perfekteinems peziellen Teeane ben40 Sortenzur Auswahl inklusive zweier individuell angefertigteMischungeImbertistrübernimmtauchdieVerantwortlichkeitfü rdase ssena tHigh SocietydemPoolrestaurantaufThelanadachterrassedessenesReihenv onLiegenundaüberdimensionalenCabanas360 GradAnsichtenstadt bieten.AtJara,chef Martin Berasetgui dessenneRestaurants12 Michelin SternehaltendarbeitenklassikerBasqueaus offener Küche angrenzendBarists düsteruma tmospähriscmhemitbernsteinfarbigedropBeleuchtungeinedFeuerfeature.Esin knappeskocktailmenue inspirtiervona LandMeeres Feuer,g efültmitunerwartetenmixturenwievodka Beeren,ZitronensaftandeSpargelsowie essbaremgoldSprayobendrauf
Der Spa
Dubais erstesDior Spa soll diesen Frühlignbei Thelanazu öffnet .Übernimmtd en29 Stockwerkendas spa werdemitToilede Jouy Drucken blondeme Holzaustgestatte,t fünfbehandlungsräumeundi nboutique welcheProduktevond errFranzosischen Maison verkauft
Di enachbarschaft/gebiet
ThelanadesBusinessBay Standortbieter leichten Zugangzu vielemStadt,vond emDubaimallwelches chräge gegenüberliegt,zuden Hauptarterienv onSheikh Zayed RoadandeAl Khail Road.einsdere größtenVorteiledeshotelsiste inseMarinafrontlageunds pazierrwegvorhotel,längsd en UfernDesDubai CanalDiesistauch immernochein Vierteil inde rmacht also gibtswiederBauprojekteinden Umgebung
Der Service
Istimmaculatem Zustand.Gegendi chbleibeda smTag alsth oteleröffentlicht wurded,rucks michwie natürlichwarmu nudintuitiva llewarens odasssie schonjahrelangalsgut geöltesteamarbeiteten
Für Familien
Obwohl es keine dedizierten Kinderfacilitätengibt unde sdiev ibeehrtn Atmosphäre eher darauf abzielt anspruchsvolle erwachsenediediel ebenseinstufenSchätzen würdensolltedagegen keinen Grundgebenwarumd aslananichtzugenießen sei obwohl wegen seinem Rooftoppoolodera ufgrunddessense Nähea tzumAttraktionwi edubaimall
Umwelts bemühungen
Es gibtk een Einwegplastikaufs iteu nddi eman weg bewegtunnötigesBuffetaufeinzuschranktführteinlangeweileLebensmittelverschwendi ngnuzbegrenzte Lebensmittelverschwendi gnugInZimmernerhaltenA menitiesindersc hänes Keramikflasc henWildsmithSkin
