Tipps für angehende Köche: Chef Bojan Cirjanic bietet Ratschläge und ein leckeres Zucchini-Rezept Chef Bojan Cirjanic, derzeit Executive Chef im Folly in Dubai, hatte einige eher prosaische Gründe, sich für das Kochen zu interessieren. "Ich denke, die meisten Köche sagen so etwas wie 'Meine Oma war eine fantastische Köchin, sie hat mich inspiriert' und all das", sagt er. "Leider ist es bei...